Messages : 66 Date d'inscription : 06/12/2008 Localisation : Canada
Sujet: Sucre à la crème Sam 6 Déc - 11:27
Sucre à la crème
2 TASSE DE CASSONADE 2 TASSE DE SUCRE 2 TASSE DE CRÈME
MÉLANGÉ ET CUIRE JUQU’A CE QUE LE MÉLANGE SE PRENNE AVEC UNE FOURCHETTE DANS UN VERRE D’EAU FROID.OU JUSQU’A CE QUE LE THERMOMÈTRE SOIT À 240 F°
ENSUITE AJOUTER 1 CUILLIÈRE À SOUPE DE BEURRE 1 CUILLÈRE À SOUPE DE VANILLE 10 GROS GUIMAUVE » ENLEVER LE CHAUDRON DU FEU » MÉLANGER AU MALEXEUR J’USQU’A CE QUE CE SOIT UN PEU EN SUCRE ET BLANCHIE ENVIRON 2 MINUTES
Sujet: Sucre à la crème 
Sam 6 Déc - 11:27
