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 Crêpe aux fruits et à la crème patissière

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Coeur de Rose
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Date d'inscription : 06/12/2008
Localisation : Canada

MessageSujet: Crêpe aux fruits et à la crème patissière   Sam 13 Déc - 15:54

Crêpes aux fruits à la crème pâtissière



Préparation de la recettes de crêpes
1 tasse de farine
1 pincée de sel
2 c. à soupe de sucre
4 oeufs
3/4 de tasse d'eau
3/4 de tasse de lait
3 c. table de beurre

Mélanger et cuire ( ensuite laisser refroidir les crêpes )

Préparation de la crème pâtissière


Crème patissière

2 tasses de lait
1 pincée de sel
1 c. à thé de vanille

» Réchauffer au four micro-onde 3 minutes, ensuite mettre de côté

Dans un petit bol Mélanger
2 oeufs
1/3 tasse de fécule de maìs
3/4 de tasses de sucre

Ajouter au premier mélange de lait et cuire 7 minute ou jusqu'a épaississement ( Brasser de temps en temps.

Sur vos crêpes refroidi ajouter quelque fruit à votre goût fraise , pommes , banane
mettre un peut de raisins sec si vous désirer.
ensuite roulé et ajouter de la crème pâtissière sur le dessus

Manger miam quel délice !
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