Messages : 66 Date d'inscription : 06/12/2008 Localisation : Canada
Sujet: Crêpe aux fruits et à la crème patissière Sam 13 Déc - 15:54
Crêpes aux fruits à la crème pâtissière
Préparation de la recettes de crêpes 1 tasse de farine 1 pincée de sel 2 c. à soupe de sucre 4 oeufs 3/4 de tasse d'eau 3/4 de tasse de lait 3 c. table de beurre
Mélanger et cuire ( ensuite laisser refroidir les crêpes )
Préparation de la crème pâtissière
Crème patissière
2 tasses de lait 1 pincée de sel 1 c. à thé de vanille
» Réchauffer au four micro-onde 3 minutes, ensuite mettre de côté
Dans un petit bol Mélanger 2 oeufs 1/3 tasse de fécule de maìs 3/4 de tasses de sucre
Ajouter au premier mélange de lait et cuire 7 minute ou jusqu'a épaississement ( Brasser de temps en temps.
Sur vos crêpes refroidi ajouter quelque fruit à votre goût fraise , pommes , banane mettre un peut de raisins sec si vous désirer. ensuite roulé et ajouter de la crème pâtissière sur le dessus